Загудай
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    Рыба 1 - 2 шт., соль по вкусу, перец (красный, черный, горошком) по вкусу, лавровый лист 2-3 шт., растительное масло некоторое количество.

  • Способ приготовления (что делать):

     Берется омуль или хариус, в крайнем случае сельдь, чистится, режется как обыкновенная рыба (поперек). Обмазывается солью, по вкусу. Затем, складывается в банку или любую емкость (в зависимости от количества рыбы) слоями. Слои пересыпаются луком, нарезанным колечками и чесноком, нарезанным пластиками. После заполнения емкости кусочками - все утрамбовывается (должен появиться сок). Сверху кладется лавровый лист, и перец-горошек. (можно пересыпать слои из рыбы красным или черным перцем, в зависимости от желания). Итак, рыба утрамбована, сверху наливается растительное масло и все закрывается крышкой, ставится в теплое место. Через 2,5 часа загудай (забалдей) готов к употреблению.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Nako (Алексей), GREGG(Григорий), ВладиЯр, макс76
Гостей: 110
Сегодня были:
GREGG(Григорий), макс76, А-74 (любые отделочные работы), YarROS, loranc, ВладиЯр, Дрюня088(Андрюха), Сергей, jendosq(Евгений), serdj, STRELOK, Алексей_Контуев, strannik (Сергей), Дима (Средний поселок), Михаил - Заволга, Сергей (Брагино), Алексей Кулибин(merik), ALanIN, Ден(den76ru), batya76rus, Сохатый (Юрий), Серый, SEGA 1966, zzz, RASL1982, Ильич, Starshina212008, Sanek89 (строительство кровли), александр, Лёха Кuzma, Sanych1981, Nako (Алексей), sebo, super.aleksander1982, Semen Яр, орешкин76, Черномор, Константин Ярославский, serega0109, Ник(МАЛИНА), alex kostin, sssr, Юрий(jvsy), CEH9I, Тоби076(Сергей), sanek-rom, Romano75, тёма83, Олег (техосмотр), k19, Сергей (Sega19271), Лёха82, Никола сварщик, Dmitriy, Rubachello(Роман), Саня Королев, жека-брагинский, roma7637, Сергей (npy40), serg uglich, Бинокль, Saharus, Timirval, маугли (Серега), feeder76, werww, motis-A, Castaway, Администратор (Sanych), ИЛЮХА, Микеша, Максон, lex, Олег Е070СЕ, Олег.К., Саня97, TAPAMTAMTAM (Артем), L_OT_ZAVOLGA, Виктор(VINT-70), Ваван71, ZNAtOK76, astepan0v, Белый76, Костян, Андрей Переславец, алексейч, володя кис, Игорян76, Voff4ik, антон, Саня-(Архангел), GOR, Skaut, kotyara - команда ГТО, EvgeniyJar, Мишанька, Fisherman076, Саня82, Иван