Загудай
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    Рыба 1 - 2 шт., соль по вкусу, перец (красный, черный, горошком) по вкусу, лавровый лист 2-3 шт., растительное масло некоторое количество.

  • Способ приготовления (что делать):

     Берется омуль или хариус, в крайнем случае сельдь, чистится, режется как обыкновенная рыба (поперек). Обмазывается солью, по вкусу. Затем, складывается в банку или любую емкость (в зависимости от количества рыбы) слоями. Слои пересыпаются луком, нарезанным колечками и чесноком, нарезанным пластиками. После заполнения емкости кусочками - все утрамбовывается (должен появиться сок). Сверху кладется лавровый лист, и перец-горошек. (можно пересыпать слои из рыбы красным или черным перцем, в зависимости от желания). Итак, рыба утрамбована, сверху наливается растительное масло и все закрывается крышкой, ставится в теплое место. Через 2,5 часа загудай (забалдей) готов к употреблению.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
махалёт503андрей, сергей Толга
Гостей: 132
Сегодня были:
Женька letonamarse, Дима (Средний поселок), Мишанька, сергей Толга, Pahondrik, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), РУМАН(ляпинка), Олег35, roman, Лёха Пэ, Игорь, Никола сварщик, Сергей (npy40), Макс, maxim, Delfin, Dogvl, САНЯ-72, STRELOK, КЭП, Аргумент, turist-m6, Тоби076(Сергей), Hall (Дмитрий), Женатик76, Nimpo, Сохатый (Юрий), жека-брагинский, тёма83, Алексей, Rash, Алексей, Серый, коляныч, саша, Январь, Cesare, Aleks, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Чабуткин, Игорян76, ZNAtOK76, astepan0v, Сергей-Sobos74, SegaMega, Саня (EGOR76), Фёдорыч, yurman, Starshina212008, sebo, Taimir82, Nick (Николай), bavyar, Гарри, Сергей (Sega19271), Михей, sanya77, Саня97, farmik (Андрей), Matvey, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Зина -Ледокол, ТЕЛЕКОМ, Михаил - Заволга, Cерёга, Михей, селянин, ser76, sovsvet, pogodin, Алексей_Контуев, Дрюня088(Андрюха), RASL1982, володя кис, rv-avtor68, махалёт503андрей, александр, SmirnOFF, Саня Королев, sanek-rom, Tapuk, mik30, volod'ka, loranc, nordis, Nako (Алексей), антонио, GREGG(Григорий)