Загудай
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    Рыба 1 - 2 шт., соль по вкусу, перец (красный, черный, горошком) по вкусу, лавровый лист 2-3 шт., растительное масло некоторое количество.

  • Способ приготовления (что делать):

     Берется омуль или хариус, в крайнем случае сельдь, чистится, режется как обыкновенная рыба (поперек). Обмазывается солью, по вкусу. Затем, складывается в банку или любую емкость (в зависимости от количества рыбы) слоями. Слои пересыпаются луком, нарезанным колечками и чесноком, нарезанным пластиками. После заполнения емкости кусочками - все утрамбовывается (должен появиться сок). Сверху кладется лавровый лист, и перец-горошек. (можно пересыпать слои из рыбы красным или черным перцем, в зависимости от желания). Итак, рыба утрамбована, сверху наливается растительное масло и все закрывается крышкой, ставится в теплое место. Через 2,5 часа загудай (забалдей) готов к употреблению.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 92
Сегодня были:
jendosq(Евгений), roma7637, mva76, Андрей Переславец, Лёха82, GREGG(Григорий), kostyn, sanek-rom, Castaway, serdj, farmik (Андрей), Сохатый (Юрий), КЭП, STRELOK, Roman, володя кис, АНДрюха80, армега76, Dimka(Rapala), kotyara - команда ГТО, Сергей (Брагино), Максон, CAZAN, Сергей (npy40), Бинокль, Сергей, Никола сварщик, astepan0v, grisha76, maxim, ИГОРЬ(KLEVO), EvgeniyJar, Жарик Александр, GOR, Timirval, Тоби076(Сергей), DIMON, paaxaan, Дрюня088(Андрюха), Dogvl, Rubachello(Роман), Nako (Алексей), Администратор (Sanych), Мунчик, ЕvgenArsen, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), feeder76, макс76, Angler, Zakat76, Алексей_Контуев, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Hall (Дмитрий), Алексей MIRON, alex kostin, "рЫбий жЫр", Ник(МАЛИНА), himik30, Черномор, loranc, Серый, махалёт503андрей, Sanek89 (строительство кровли), Лёха Кuzma, Taimir82, SegaMega, Юрич, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Дима (Средний поселок), А-74 (любые отделочные работы), Олег Е070СЕ, YarROS, arseni1, bavyar, lex, Георгий, СанькоДок, П@ша, Alex1987(Королев), funt, Чабуткин, селянин, МестныйРыбачек, Январь, Skaut, ТЕЛЕКОМ, yustas(Евгений), Виктор(VINT-70), SEGA 1966, Константин Ярославский, горыныч, Cерёга, SmirnOFF, Игорян76, Олег Творогово, RASL1982