Паштет из зайца ( 4 способ )
  • Автор записи: Администратор (Sanych)
  • Ингредиенты (что нужно):

     Задняя часть зайца, по 200 г печени и легкого теленка, 3 - 4 небольших ломтика свежего свиного сала, 200 г мякоти телятины, 5-6 сушеных грибов, 4 - 5 ломтиков белого хлеба, 2 луковицы, 1 - 1.5 стакана мясного бульона, 2 лавровых листа, горошины перца, соль, зелень

     
  • Способ приготовления (что делать):

     Нарезанное мясо зайца, телятину, сало, печень и легкое теленка залить водой, добавить грибы, лук, специи, соль и варить на очень слабом огне.

     Затем все пропустить 2 раза через мясорубку, добавить размоченный в бульоне хлеб, перемешать, уложить массу в смазанную маслом посуду и запечь в горячей духовке.

     Нарезать ломтиками, гарнировать овощами и украсить веточками зелени.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
LOWmaster, гоха, SEGA 1966
Гостей: 207
Сегодня были:
LOWmaster, SEGA 1966, turist-m6, гоха, ТЕЛЕКОМ, Cерёга, STRELOK, kostyn, алексейч, super.aleksander1982, Wollf, антонио, Олег Е070СЕ, Игорян76, Женька letonamarse, Никола сварщик, forma, шульц(максим), destiny, махалёт503андрей, EvgeniyJar, astepan0v, Максон, Мишанька, Саня97, Samson, коляныч, Alex, Женатик76, Тоби076(Сергей), Сергей-Sobos74, himik30, Pahondrik, Сергей (Sega19271), Андрей Переславец, parovozz76, Лёха Пэ, alekyar, sebo, Сергей М !!!, Rash, SegaMega, TAPAMTAMTAM (Артем), Castaway, fishtrman, viktor-nikolaih, Администратор (Sanych), strannik (Сергей), Зина -Ледокол, А-74 (любые отделочные работы), werww, Михей, stray cat, РУМАН(ляпинка), Капранов Александр, Hall (Дмитрий), Лёнчик, Алексей MIRON, "рЫбий жЫр", Рыболов, Мишаня, володя кис, mik30, Январь, александр, Вельчанин, САНЯ-72, nikitayar, Костян, Серый, serdj, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Voff4ik, Валера, grisha76, Славян76, sssr, ВладиЯр, жека-брагинский, Sanek105, Александр(ryb), Cемён, ИГОРЬ(KLEVO), Лёха82, полтора землекопа, Ваван71, Timirval, Sanych1981, Алексей_Контуев, Серега Фольц, сергей Толга, Сержик76, КарасьКарпович, SmirnOFF, kimih, Олеся, Дима (Средний поселок), Сергей (npy40), Иваныч85, тёма83, sanek-rom, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), mic(Миша)