Рыба в сметане с коньяком
  • Автор записи: rybak
  • Ингредиенты (что нужно):

    Сазан (карась, карп) - 1-2 шт., сметана (жирная) - 300 гр., коньяк - 100 мл., масло растительное, соль, перец, пряности для рыбы по вкусу. 

  • Способ приготовления (что делать):

    Рыбу подготовить, затем натереть солью и перцем. На горячую сковороду налить масло так, чтобы оно закрывало дно сковороды, уложить рыбу и жарить на среднем огне около 15 минут. Вылить в сковороду коньяк и сразу же поджечь (имейте ввиду, что пламя очень высокое). После этого снять сковороду с плиты, дождаться, пока, огонь погаснет, и снова поставить на плиту. Добавить воду и тушить еще около 10 минут. Добавить сметану, пряности для рыбы и тушить на медленном огне до готовности примерно 30 минут. 
    От себя, получаеться просто пальчики оближешь.

Рейтинг: 5 Голосов: 3 Ваша оценка:
Комментарии (5)
rybak # 17 августа 2011 в 20:40 0
Пока набирал текст, думал вспотею  hoho
DimaG # 22 августа 2011 в 19:54 0
Пришлось достать слюнявчик! laugh
rybak # 22 августа 2011 в 20:22 0
Надо это просто попробовать - ууууууу hoho
Администратор (Sanych) # 22 августа 2011 в 20:28 0
блин, а без сгоревшего коньяка не как?
Администратор # 22 августа 2011 в 20:32 0
Я думаю бурбон тоже подойдет )))

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

В библиотеке

Кто онлайн?
STRELOK, Сергей (npy40)
Гостей: 94
Сегодня были:
STRELOK, Dimka(Rapala), DOM LESNIKA, Алексей_Контуев, Дмитрий, Тюрин ВВ, Администратор, Сергей (npy40), sebo, Константин Ярославский, КЭП, strannik (Сергей), маугли (Серега), Саня97, Виктор(VINT-70), ИГОРЬ(KLEVO), Hall (Дмитрий), володя кис, Alex76, SEGA 1966, Жарик Александр, kostyn, Barbaley, Sanych1981, L_OT_ZAVOLGA, sanek-rom, alex kostin, Алексей Кулибин(merik), Андрей Переславец, SPRUT, орешкин76, Никола сварщик, Саня-ловец(аквариумный спец.), astepan0v, Женя-яр., CAZAN, k19, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), шульц(максим), RASL1982, Вероника, jendosq(Евгений), Миша, sanya77, russmax, сергей Толга, Максон, Sanek89 (строительство кровли), Олег35, Максим, ТЕЛЕКОМ, Сник, Олег Е070СЕ, Nako (Алексей), Саня-(Архангел), Voff4ik, Сергей, Игорь, Лёха Пэ, kotyara - команда ГТО, Alex1987(Королев), Cesare, Rubachello(Роман), Новоселок, Starshina212008, serdj, Ваван71, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Чабуткин, селянин, Bream (Дима), Wollf, махалёт503андрей, Skaut, Денис (Hmdll), Зина -Ледокол, Славян76, Vadim76rus, Fisherman076