Рыба в сметане с коньяком
  • Автор записи: rybak
  • Ингредиенты (что нужно):

    Сазан (карась, карп) - 1-2 шт., сметана (жирная) - 300 гр., коньяк - 100 мл., масло растительное, соль, перец, пряности для рыбы по вкусу. 

  • Способ приготовления (что делать):

    Рыбу подготовить, затем натереть солью и перцем. На горячую сковороду налить масло так, чтобы оно закрывало дно сковороды, уложить рыбу и жарить на среднем огне около 15 минут. Вылить в сковороду коньяк и сразу же поджечь (имейте ввиду, что пламя очень высокое). После этого снять сковороду с плиты, дождаться, пока, огонь погаснет, и снова поставить на плиту. Добавить воду и тушить еще около 10 минут. Добавить сметану, пряности для рыбы и тушить на медленном огне до готовности примерно 30 минут. 
    От себя, получаеться просто пальчики оближешь.

Рейтинг: 5 Голосов: 3 Ваша оценка:
Комментарии (5)
rybak # 17 августа 2011 в 20:40 0
Пока набирал текст, думал вспотею  hoho
DimaG # 22 августа 2011 в 19:54 0
Пришлось достать слюнявчик! laugh
rybak # 22 августа 2011 в 20:22 0
Надо это просто попробовать - ууууууу hoho
Администратор (Sanych) # 22 августа 2011 в 20:28 0
блин, а без сгоревшего коньяка не как?
Администратор # 22 августа 2011 в 20:32 0
Я думаю бурбон тоже подойдет )))

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?
макс76
Гостей: 144
Сегодня были:
макс76, lex, Щучий хвост, NikNik53, Игорян76, dion, Январь, MadMax, Nako (Алексей), yura76, zazer, Славян76, serdj, jendosq(Евгений), орешкин76, Михалыч, Дмитрий, Uliss, Алексей_Контуев, макс7976, roma7637, Зина -Ледокол, grisha76, КЭП, А-74 (студия интерьерного ремонта), Сергей М !!!, Капранов Александр, Дрюня088(Андрюха), Лёха82, sebo, nordis, Виктор(VINT-70), горыныч, RASL1982, Администратор (Sanych), олег 1308, Вежливый человек, Сохатый (Юрий), Sanek89 (строительство кровли), Константин Ярославский, SmirnOFF, Сергей (npy40), Doktor78(Иван), Vasilk0, pogodin, ВладиЯр, bat31512, СанькоДок, МахДен, STRELOK, Евген, SPRUT, GOR, alex kostin, Дюха, гоха, александр, махалёт503андрей, Ден(den76ru), Дмитрий Б, strannik (Сергей), Фёдорыч, Ваван71, Наташенька, алексей(DUBKI), Sanych1981, ★ ЛИС ★, Ник(МАЛИНА), Рома, Илья, Макс, Лёха Пэ, Alex1987(Королев), Саня-(Архангел), Миша, Игорь, Hall (Дмитрий), Морозка, Sh4dow, Максон, Андрей(UGLICH), Nick, Timirval, Олег Е070СЕ, Алексей, Fisherman076, kostyn, Васятка, arseni1, Алексей Кулибин(merik), Костян, k19, Саня97, AmDm, bavyar, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), Skaut, dubil80, Михей, Alex, Дима (Средний поселок), Бродяга, Александр Лашин, Андрей [sedov82], Crown, alex76u, Чабуткин, Yad, Rash, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Олег35, селянин, Evgeny, SNASTI, sanek-rom, Wollf, hunter666, Мишанька