Рыба в сметане с коньяком
  • Автор записи: rybak
  • Ингредиенты (что нужно):

    Сазан (карась, карп) - 1-2 шт., сметана (жирная) - 300 гр., коньяк - 100 мл., масло растительное, соль, перец, пряности для рыбы по вкусу. 

  • Способ приготовления (что делать):

    Рыбу подготовить, затем натереть солью и перцем. На горячую сковороду налить масло так, чтобы оно закрывало дно сковороды, уложить рыбу и жарить на среднем огне около 15 минут. Вылить в сковороду коньяк и сразу же поджечь (имейте ввиду, что пламя очень высокое). После этого снять сковороду с плиты, дождаться, пока, огонь погаснет, и снова поставить на плиту. Добавить воду и тушить еще около 10 минут. Добавить сметану, пряности для рыбы и тушить на медленном огне до готовности примерно 30 минут. 
    От себя, получаеться просто пальчики оближешь.

Рейтинг: 5 Голосов: 3 Ваша оценка:
Комментарии (5)
rybak # 17 августа 2011 в 20:40 0
Пока набирал текст, думал вспотею  hoho
DimaG # 22 августа 2011 в 19:54 0
Пришлось достать слюнявчик! laugh
rybak # 22 августа 2011 в 20:22 0
Надо это просто попробовать - ууууууу hoho
Администратор (Sanych) # 22 августа 2011 в 20:28 0
блин, а без сгоревшего коньяка не как?
Администратор # 22 августа 2011 в 20:32 0
Я думаю бурбон тоже подойдет )))

← Назад

Ищу попутчика

Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 144
Сегодня были:
макс76, шульц(максим), Серый, ОЛЕГ РЕКА, Капранов Александр, motis-A, Виктор(VINT-70), Зина -Ледокол, володя кис, Sanek105, Алексей Кулибин(merik), Анд, jendosq(Евгений), mik30, Алексей MIRON, РУМАН(ляпинка), Niколай, Pirat, kostyn, Ильич, Aleks, koloma, Дрюня088(Андрюха), Сeрeга forik, РыБиЙ ЖиР, Саня, Сеня78, Vadim76rus, .С.К.О.М.О.Р.О.Х.1.7.6., Олеся, roman, STRELOK, EvgeniyJar, охотник, Hall (Дмитрий), SEGA 1966, игорь-86, Nelegal, А-74 (любые отделочные работы), Skaut, Саня97, farmik (Андрей), "рЫбий жЫр", lybitel, Nako (Алексей), DOM LESNIKA, parovozz76, Январь, Охвачен счастьем бытия, Sanych1981, САНЯ-72, MadMax, Олег35, Мишанька, super.aleksander1982, евген еляков(РыбоМебельщик), Сергей-Sobos74, LOWmaster, александр, Игорёха, Алексей, тёма83, sebo, kotyara - команда ГТО, yustas(Евгений), alex kostin, feeder76, Pahondrik, Igoryan76, Женя-яр., Бинокль, maxim, strannik (Сергей), Шурик, Сергей М !!!, Саня82, viktor-nikolaih, Женька letonamarse, Валера, aatown, Дима (Средний поселок), alexXx 76 UGLICH, turist-m6, Лёха82, Castaway, Андрей Переславец, Mike1984 (оборудование для автосервисов), Dogvl, sankevyc, сергей Толга, Максон, astepan0v, TAPAMTAMTAM (Артем), Ivan 76, Сергей(karachun), Никола сварщик, Тоби076(Сергей), Лёнчик, YarROS, Олег Е070СЕ, nikitayar, Женатик76, Чапай, Сергей (npy40), Putnik, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), SegaMega, grisha76, Samson, ДакМастер, Лёха-КамаЗ, гоха, Timirval, жека-брагинский, yura76, махалёт503андрей, Voff4ik, Сергей (Sega19271), RASL1982, Михаил - Заволга, коляныч, Matvey, sanek-rom, Алексей_Контуев, Fomakuznec, МолодойРыбак, lex, Тюрин вв, hunter666