Уха бурлацкая
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    Рыба мелкая (ерши, окуни) - 150г., пищевые отходы налима и судака - по 60г., картофель - 150г., лук репчатый - 25г., корень петрушки - 5г., масло сливочное - 5г., зелень - по вкусу, перец черный горошком - по вкусу, лавровый лист - по вкусу, соль.

  • Способ приготовления (что делать):

    Бульон, сваренный из мелкой рыбы и пищевых отходов налима и судака, процедить, положить в него целые клубни очищенного картофеля, очищенные головки репчатого лука, петрушку и варить 20-25 минут.

     За 10 - 15 минут до окончания варки добавить куски рыбы, перец, лавровый лист, соль, сливочное масло.
     
     Подавать уху с кусками рыбы, картофелем, луком и зеленью.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

ГАЗ 4х4
Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

В библиотеке