На ярославском рыбоводном заводе «надоили» килограммы осетровой икры

Отечественная технология разведения ценных пород рыб отрабатывается на новом предприятии в Дубках. С помощью современной техники специалисты научились воспроизводить полный цикл жизни стерляди и сибирского осетра. Завод оснащен уникальной установкой замкнутого водоснабжения, автоматическими кормораздатчиками, инкубатором и специальным оборудованием для «дойки» самок рыб.

- Мы создаем в зимовальных бассейнах условия, имитирующие природный нерестовый сезон, - поясняет главный рыбовод Хорхе Филомено. - Но, если в природе рыба может нереститься только раз в год, заводские условия содержания маточного стада и современные технологии позволяют делать это круглогодично.

Хорхе - перуанец, выпускник Астраханского государственного технического университета. Иностранному специалисту 43 года, из них он более 15 лет живет в России.

Производственная мощность предприятия - 10 тонн черной икры в год. Ее удастся достигнуть тогда, когда общий вес поголовья превысит 100 тонн. Над этим сейчас и работают рыбоводы, наращивая численность рыбьей молоди.

- Это один из самых успешных инвестиционных проектов нашего региона, - комментирует новинку заместитель директора департамента АПК и потребительского рынка Валентина Шишина. - Общий объем средств в его реализацию составил около полумиллиарда рублей.

Более подробную информацию о работе предприятия читатели могут узнать из публикации в одном из ближайших номеров газеты «Северный край Ярославский регион».

Фото Константина Канцидала - yarreg.ru

Похожие статьи:

Новости → В Ярославле выпущены в Которосль 5 тысяч мальков стерляди

Новости → Власти боятся, что любители зимней рыбалки могут утонуть

Новости → Нечеловеческая жестокость: браконьер убил беременную лосиху

Рыбалка → «Верхневолжрыбвод» выпускает в Которосль в Ярославле 5 тыс. мальков редкой породы стерляди