 |
 |
 |
Счастье грибника
Грифола курчавая или гриб баран. Плодовые тела достигают 80 см. в диаметре. Масса до 10 кг. Гриб состоит из многочисленных плоских, тонких, полукруглых или лопатообразных шляпок 4-10 см. в диаметре, сидящих на повторно ветвящихся ножках, которые сливаются в общее основание.
Это редкий вид и встречается единичными экземплярами в различных областях России.
Нет упоминания об этом грибе и в замечательной книге Владимира Солунина «Третья охота», хотя гриб и попадается на его родине во Владимирской области. Именно там и произошло с ним знакомство.
Есть там молодой березовый лес, расположенный во Владимирской области недалеко от города Кольчугино. С трех сторон она окружена полями, а с четвертой примыкает к редкому лесу, в котором растут преимущественно старые раскидистые березы. Видимо, такое окружение и создает благоприятные условия для всевозможных грибов, а особенно для белых. Как-то узнал, что местные жители называют эти места «Хлебными», так как без грибов оттуда не кто не возвращался. Однажды где-то в начале августа войдя в этот лес обнаружил не виданный до того гриб. Не гриб даже а целый грибной куст, из одной толстой ножки росло много разнообразных отростков, имевших форму воронок и лопастей. Издали он походил на куст можжевельника, только был серовато- розового цвета, а по высоте достигал колен. Вблизи гриб был красивым и напоминал некий экзотический букет. Осторожно погладив его, но не срезав, следуя неверному как оказалось правилу, не брать не знакомые грибы. Неверному, потому что вредные грибы всем известны. Да и занял бы гриб всю корзинку. Чуть позже на глаза попалась небольшая книжечка под названием «Счастье грибника» (автор Н. Ю. Дюженков), где увидел рисунок того самого гриба. Текст гласил «Гриб - баран. «Счастье грибника»- так называют этот самый крупный и самый редкий в наших лесах гриб. Растет он в широколиственных и сосновых лесах с июля до октября. Его плодовое тело достигает в диаметре 30 см, веса до 3-3,5 килограмма. Гриб - баран - высоких вкусовых кондиций. Его жарят, варят и сушат».
Гриб - баран растет в одиночестве, не соседствуя с подобными себе. Причем растет очень быстро: в течение 8-10 дней его плодовое тело достигает массы 10 кг и более. Особенностью этого гриба является и то, что он не поражается насекомыми.
Мало кому удавалось найти гриб - баран больше двух - трех раза за всю жизнь.
Поэтому, дорогие читатели, если окажитесь в числе тех избранных, кому попадется гриб-баран, не проходите мимо. Только имейте в виду, гриб - баран как редкий вид включен в Красную книгу, а это значит, что его нельзя собирать в заповедниках и заказниках.
Рекомендуем! Каталог подарков FRESH GIFT. Мы предлагаем не просто подарки, а подарки-приключения - www.freshgift.biz
Похожие статьи:
Законодательство Ярославской области → Утверждены нормы добычи охотничьих ресурсов на 1 охотника
Новости → Вступили в силу новые штрафы за незаконную охоту
О грибах → Царь - гриб - в России возрождается тихая охота на трюфели
О грибах → Байка про удачливого грибника
Комментарии (3)
| aoem # 23 августа 2011 в 09:33 +1 | ||
|
| Администратор # 23 августа 2011 в 09:50 0 | |||
|
Ищу попутчика
Нет объявлений для отображения.
Будь всегда в курсе
Кулинарные рецепты
В библиотеке
