Клуб грибников
Рейтинг: 1229650 116 участников 28 апреля 2011 в 00:00
Живая лента общения клуба
Лалангамена #   22 июня 2012 в 00:36 +1
Подосиновичков малюсеньких набрали, поползать пришлось. Немного, "на пожарить" но червивых нет. Подберёзовики уже брать бесполезно, обходим стороной.
[только для пользователей сайта][только для пользователей сайта][только для пользователей сайта]
А земляника у нас ещё кисловатая![только для пользователей сайта] Зато я нашла белые поплавки))) вот эти:[только для пользователей сайта]
yuriytu #   22 июня 2012 в 01:39 0
Молодец, класс!!!!
Новоселок #   18 июня 2012 в 13:15 +3
Были в субботу на Кр. Профинтерне. Грибов море, давно так не отрывался. Только резать гнилых устали. Потом наклоняться за крупными перестал, а брал только молоденьких. И с погодой повезло, успели смыться до дождя. Вечером на даче жареные грибки под джин. И бог с ним с этим футболом.
TAPAMTAMTAM (Артем) #   18 июня 2012 в 19:10 0
оп... вот это уже дело))) спс за отчет)
Сергей #   19 июня 2012 в 21:31 0
ДА, отлично!
А я ещё прошлогодние доесть не могу.....
Лалангамена #   19 июня 2012 в 23:02 0
Отлично съездили, согласна, бог с ним, с футболом)))
Какой тип леса? На фотках одни берёзы.
Новоселок #   21 июня 2012 в 13:07 0
ЛЕС В ОСНОВНОМ БЕРЕЗНЯК С ЕЛЬЮ И СОСНОЙ. Сегодня приехал с Соти (Любимский район), грибов тоже много, в т.ч. ПОШЛИ ЛИСИЧКИ. По дороге на поезд наскреб их быстренько и уже слопал. Все ж лисичка очень вкусна.
yuriytu #   12 июня 2012 в 03:02 +1
Сегодня ездил на рыбалку. С рыбой пролет, зато в лесу рядом с карьером Синюху голубую нашел. К сожалению редкое растение для наших мест.



TAPAMTAMTAM (Артем) #   13 июня 2012 в 21:36 +1
название забавное))) синюха ГОЛУБАЯ!!! как блин синее может быть голубым?!)))
yuriytu #   14 июня 2012 в 01:58 0
СИНЮХА ГОЛУБАЯ (Polemonium coeruleum L.). Народные названия: синюха лазоревая, лазурная, валериана греческая, одолен-трава, зверобой синий, двусил..... Она еще и лекарственная, раньше даже в фармокопею входила (сейчас не знаю). Содержит сапонины, применяют от кашля, при бронхитах, как успокаивающее, желудочное, ранозаживляющее.
Вот такая классная травка.
TAPAMTAMTAM (Артем) #   8 июня 2012 в 20:13 0
а у меня во дворе сыроеги растут))))
Лалангамена #   9 июня 2012 в 01:05 0
У меня тоже))розовые! И шампиньоны тротуарные. Мололетние вандалы распинали сегодня ногами, мешали они им zlo
yuriytu #   10 июня 2012 в 14:18 0
Ну почему вандалы? М.б. просто споткнулись? И вообще чего шампиньонам на тротуаре делать?
Лалангамена #   10 июня 2012 в 23:13 0
Как же, споткнулись! Аж шляпки раскидали во все стороны.
А тротуарный - это шампиньон двукольцевой, он, по моему, только в городе и растёт. В лесу не встречаю. И ведь люди собирают их, едят! Вот буду старушкой с палочкой, и придётся "по грибы" вдоль улицы ходить))))
TAPAMTAMTAM (Артем) #   11 июня 2012 в 21:02 0
сегодня по пути на рыбалку по лесной дорожке нашел не большую семейку лисичек)))
yuriytu #   11 июня 2012 в 00:27 0
А у нас земляника поспела.
В Борисоглеб поехать не случилось. Решил, в качестве компенсации, прошвырнуться по окрестностям и не прогадал. Напали с супругой на первую землянику. Рядом с поселком есть бывшее колхозное заброшенное поле. Там много земляники. Кто первый попадет туда, того и тапки. В этом году попал одним из первых - набрали около 3 литров.




TAPAMTAMTAM (Артем) #   11 июня 2012 в 21:01 0
ездил к дому учителя, цвета земляничного много, ягод нет, вообще нет...
Лалангамена #   6 июня 2012 в 00:23 0
Подберёзовики скоро отойдут, кто не успел - поторапливайтесь! Уже много сухих. Червивость тоже запредельная, выбирали что помельче, полкорзинки приличных.
Кто берёт свинушку тонкую - её вал, спотыкалась об огромные свинухи, как ни странно, не тронутые червём.
Пошёл по березнячку поплавок (как выяснилось, шафрановый)надо бы набрать, но отвлекли подберёзовики))
Всё это дело в молодом светлом березнячке, в хвойных или других лесах пока ничего. Или почти ничего.
TAPAMTAMTAM (Артем) #   6 июня 2012 в 00:30 0
поплавков незнаем))) вернее тут только про поплавки все и знают, но увы не съедобные)))
yuriytu #   6 июня 2012 в 03:41 0
Свинушку тонкую не надо собирать по последним данным ядовитая она.Причем смертельно.
Артем, а поплавки разные бывают и грибы, и для удочки маховой и для болонки и для матча идля спиннинга (бомбарды, сбирулино). По поводу не съедобности последних согласен абсолютно (хотя мышки по другому думают).
Лалангамена #   9 июня 2012 в 01:29 +2
yuriytu #   10 июня 2012 в 14:15 0
Марина, спасибо. Вы хоть немного нас просветите.
Фотографии хорошие, намного лучше чем в любой книжке. smile
VANO #   9 июня 2012 в 14:32 0
привет всем. ездил за Бараново в лес. Нашёл пол ведра подберёзовика. говорят есть белые а где?
vitus-41 #   6 июня 2012 в 01:15 0
Ехал 1го числа в Москву, так перед Ростовым мужичок подосиновиков продавал, довольно приличные. Правда мельком,т.к. больше смотрел на дорогу. Есть у кого информация по подосиновикам?
Лалангамена #   7 июня 2012 в 22:32 0
Знакомый собирал на днях. Собираюсь проверить))
Лалангамена #   2 июня 2012 в 23:23 +1
Сегодня собрала немножко маслят и рядовки майской. Маслёнка в сосняке было много, но червивый...даже мелкие в труху, выбрать не из чего.((
yuriytu #   3 июня 2012 в 02:49 0
С почином
Булат #   27 мая 2012 в 22:40 +1
Вчера ! на даче под березками на солнечной стороне, супруга нашла свеженький подберезовик (черноголовик), удивительно, вроде совсем рано. За сутки он прилично увеличился (почти вдвое).
yuriytu #   28 мая 2012 в 00:02 0
Везет же людям.
Лалангамена #   28 мая 2012 в 01:54 0
Пора уже искать, самое время. В других областях уже первые маслята собирают, но у нас всегда всё позднее.
TAPAMTAMTAM (Артем) #   28 мая 2012 в 19:11 0
а кто то из наших писал недавно что маслят набрал.... помоему Игорёха Ветер...
TAPAMTAMTAM (Артем) #   28 мая 2012 в 21:04 0
сегодня с собакой гулял, и увидел кучку грибов, прям рядом с домом... в тополях ратут... ооочень похожи на рядовки, которые осенью собираем... посмотрел в сети, есть такие - Рядовка майская наз-ся))) собирать не стал, неохото чтоб 3я нога выросла от такой экологии)
TAPAMTAMTAM (Артем) #   2 июня 2012 в 23:17 0
а сегодня там же походу шампиньоны выросли... полапал, пожамкал, вроде ореховый запашок на руках остался...
TAPAMTAMTAM (Артем) #   26 мая 2012 в 17:08 0
я тоже любитель кулинарных экспериментов, но по фоткам стремновато это дело все собирать, надо как нибудь пересечся и в живую погулять посмотреть... но если чего берете то выкладывайте живые фотки, если не в лом, конечно... чтоб хоть глазу примелькались..
Лалангамена #   28 мая 2012 в 01:48 0
Артём, задам глупый вопросом: "живые фотки" - это на месте произрастания? В тарелке с супом вроде не фотографируют грибы..
TAPAMTAMTAM (Артем) #   28 мая 2012 в 19:10 0
живые всмысле свои, просто книжные фотки и фотки грибов не модельной внешности отличаются достаточно сильно...
Лалангамена #   28 мая 2012 в 20:35 0
Понятно smile У меня все фото свои. Просто потому, что в сети не каждому ресурсу можно доверять.
TAPAMTAMTAM (Артем) #   28 мая 2012 в 20:59 0
особенно забавное фото ты выкладывала на смежном сайте, про грибную эротику)))
Лалангамена #   29 мая 2012 в 00:52 0
Я???? shock Быть того не может. Эротика отдельно, грибы отдельно!
(тьфу, глюк какой-то, все посты удваиваются)
TAPAMTAMTAM (Артем) #   29 мая 2012 в 19:29 0
ой, извиняюсь))) это Катерина выкладывала)))) вот фото:
TAPAMTAMTAM (Артем) #   22 мая 2012 в 00:34 0
тут люди трутовик собирают корзинами а мы и не чешемся!!!))
yuriytu #   24 мая 2012 в 00:13 0
Артем, может не стоит? smile
TAPAMTAMTAM (Артем) #   24 мая 2012 в 00:33 0
для того чтоб определить надо попробовать)
Лалангамена #   25 мая 2012 в 17:29 +1
Опоздали вы)))) Вчера из 15 найденных пригодны в пищу только 3, у остальных уже вытянулись края - суховаты для кулинарных экспериментов.
Трутовик хорош только пока напоминает на разрезе густое тесто, потом как ни готовь, пенопласт.
yuriytu #   25 мая 2012 в 17:39 +1
Вот и мне показалось когда приготовил, что ну может не пенопласт, но пробка точно. Так м.б. я их пожилыми собрал. Ну и внешний видок еще тот. Хотя тут народ на красавчики сморчки (по моему)наезжал. Так что может и трутовик кому то красивым показаться.
yuriytu #   25 мая 2012 в 00:03 0
Артем, а может не надо?
Ну на худой конец, только после вас.
А если серьезно, на самом деле именно ядовитых грибов, в наших лесах два ну максимум три десятка видов, не съедобных еще 40-50. А всего около 500. Просто мы привыкли собирать только известные нам грибы. Обычный грибник собирает десяток видов, продвинутый до 50. Я например, никогда не собирал зонтики пока меня не угостили в гостях. Грибы так понравились, что теперь даже набрав корзину белых и увидев зонтики, обязательно возьму.
Или например один из самых любимых грибов - Гигрофор поздний. Суп из них разве только, что с супом из белых, по моему, можно сравнить.
А вот Трутовик, пробовал, но не понравился. Хотя возможно не правильно готовил. Вешенку то ем с удовольствием.
yuriytu #   12 мая 2012 в 01:35 0
Сегодня одним днем летал в Украину. В самолете газету Коммерсант дали, с приложением Weekend. Там есть рубрика про ресторанную критику.
Привожу дословно цитату:
В Sweet Home начался фестиваль сморчков, который продлится до конца мая. Попробовать можно обжаренные сморчки со шпинатом в сливочном соусе (429 руб.) и картофель со сморчками (379 руб.). Кроме того, во время фестиваля здесь готовят ризотто со сморчками, рукколой и сыром проволоне (579 руб.), тальятелли со сморчками и зеленым горошком (559 руб.) и медальоны из говяжьей вырезки под соусом из сморчков (899 руб.).
Подробнее: [только для пользователей сайта]

Многие товарищи спрашивали что можно из строчков приготовить - вот информация к размышлению.
TAPAMTAMTAM (Артем) #   11 мая 2012 в 21:37 0
ниразу не собирал ни сморчки не строчки, даже не представляю где их искать... сегодня съездил на мелиорацию за лучом, прошел много разных точек, и полоски березовые, солнечные со всех сторон, и хвойнички, и смешарики, и чисто березовую рощу без травную... нету.. может они там конечно вообще не растут... незнаю... да, почва там сплошной песок.
Администратор клуба:
Участники клуба (115):
FILINSHEIN, LeXXXa, ИГОРЬ(KLEVO), IgorekS, Администратор, aoem, gribnik, ohotnik, Ден(den76ru), Весёлый(Андрюха), Ник(МАЛИНА), Yulia, bat31512, DimaG, IuRiY, Rusbear, egor, алексейч, КЭП, driksik, moroz, Сергей(karachun), Kira, LOWmaster, Лёха Кuzma, Саня-Архангел, Santa, МИХА КРЫМ, NikNik53, Серега, Karel, starshina, Voznesen, Igor (veter76), Yad, SEGA 67{сергей}, Ninel, Алексей, альберт, Егор Перекопский, Лиса, Krosh(Владимир), СЕМЁН, ПЕТР ПОБЕДА, Sergey, Сергей фишермэн., Жарик Александр, Сега Балков, Паша, sssr, roma7637, володя кис, exepit, Omela, yuriytu, Морозка, Лалангамена, TAPAMTAMTAM (Артем), VANO, poroy, Samson, Nick (Николай), El Paso, GREGG(Григорий), Андрей, 140582, ★ ЛИС ★, dimonkauzov, РУМАН(ляпинка), ДМИТРИЙ175995, sanek-rom, soldat, димон, Востряк Саня, aligator, Гоша63-Заволжский, Димка Дядьково, витёк, Annuchka., Nikich, aver, farmik (Андрей), Максим, vall, Батя_50, Arbeloa, Viktor Boroda, FINN, Galina, Doktor78(Иван), ВладиЯр, GOR, Никола сварщик, АНДРЕЙ, Борис, andrey1407, s.e.r.e.g.a., alex, Аллигатор Николаевич, Павел*, Partisan Юрий, Павел59, Андрей:), SmirnOFF, гоха, Роман88, Satera, kolya, Sanek89, Михей, Лисичка, March Den, Svetlyachok, Владимир, Владимирович

← Назад

Новинки фотогалереи грибников
Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 140
Сегодня были:
КИНТОХО