Белые грибы

article867.jpg

Белые грибы содержат достаточно большое количество полисахаридов, поэтому их можно отнести к продуктам, которые обладают ранозаживляющими, противоинфекционными, тонизирующими и даже противоопухолевыми свойствами.

Купить белые сушеные грибы еще стоит по той причине, что лецитин, который входит в их состав, способен оказывать препятствие отложению на стенках сосудов холестерина, а это является немаловажным для людей, болеющих атеросклерозом, или тем, кому врачи поставили такой серьезный диагноз как малокровие.

Но имеют ли полезные свойства белые сушеные грибы? Конечно. В них присутствуют вещества, которые используются во время лечения стенокардии, также водными экстрактами этих растений люди спокон веков лечат обморожения и язвы. Более того, данный тип организмов в сушеном виде хорошо сохраняет питательные и вкусовые свойства, некоторые люди употребляет их в пищу без дополнительной обработки, то есть едят как сухарики. Впрочем, есть такие своеобразные сухарики не обязательно, ведь они придутся по вкусу далеко не всем, в то время как белые маринованные грибы порадуют многих.

Также данный вид грибов идеально подойдет любителям различных супчиков из этого растения, ведь они совершено не темнеют при обработке, а приготовленное из них блюдо отличается достаточно высокой калорийностью, которая является в несколько раз выше, чем суп, приготовленный из мяса. Такой продукт активно используют не только в русской кухне, он являются достаточно популярными и в Италии, и во Франции.

Несмотря на тот факт, что грибы способны ускорить процесс заживления ран, а также способствуют восстановлению всего организма после различных перенесенных болезней инфекционного характера, их употребление стоит ограничивать людям, которые страдают заболеваниями почек и печени, ведь они увеличивают нагрузку на эти органы.

Если есть желание приготовить блюдо, в котором будут фигурировать вареные грибы, то нужно знать, что варить их нужно разное время, зависимо от того, в каком виде они изначально находились. И так, свежие – 35-40 мин., замороженные – 30 мин., а сушенные нужно перед варкой замочить не менее чем на несколько часов, держать их на огне следует до того времени, пока не начнут оседать.

В любом случае, при употреблении этого продукта вы сможете пополнить свой организм витаминами В1 и В2, В3 и В9, Е, РР, С, а также кальцием, фосфором, калием, натрием и магнием.

Похожие статьи:

Снаряжение и экипировкаNORFIN BLIZZARD

РыбалкаСтатья про Коровина и Нерль

О грибахБиология и экология грибов

О грибахПравила грибника

Охота на дичьБерегитесь, утки!

О грибахБайка про удачливого грибника

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Ник(МАЛИНА), Зина -Ледокол, Сергей (Брагино)
Гостей: 120
Сегодня были:
Ник(МАЛИНА), Сергей (Брагино), jendosq(Евгений), Мишанька, Алексей, Костян, Сергей, alex kostin, Nako (Алексей), Юрич, Delfin, himik30, k19, Максим, Саня97, Taimir82, zahar, Саня-(Архангел), Timirval, Voff4ik, Алексей, Саня-арефинский, Сергей (npy40), Олег Е070СЕ, горыныч, Евген, Ден(den76ru), мича, Rubachello(Роман), Администратор (Sanych), sebo, Starshina212008, НИКУЛИН - "FISH HUNTER" (Рыбий охотник) ГТО, farmik (Андрей), Дима (Средний поселок), astepan0v, Михей, Skaut, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), ТЕЛЕКОМ, александр, bavyar, ALanIN, Гарри, виталсан, Астронавт(Алексей) команда «Рыбий Яр», Чабуткин, Бродяга, sssr, Михаил - Заволга, yurman, Олег Творогово, махалёт503андрей, kotyara - команда ГТО, Sanek89 (строительство кровли), DIMON, paaxaan, макс76, Славян76, super.aleksander1982, Саня Королев, SEGA 1966, RASL1982, Тоби076(Сергей), sanek-rom, Алексей_Контуев, сергей Толга, wladimir78, Иван, Владимир (кипиш)-команда «Рыбий Яр», Январь, Микеша