Белые грибы

article867.jpg

Белые грибы содержат достаточно большое количество полисахаридов, поэтому их можно отнести к продуктам, которые обладают ранозаживляющими, противоинфекционными, тонизирующими и даже противоопухолевыми свойствами.

Купить белые сушеные грибы еще стоит по той причине, что лецитин, который входит в их состав, способен оказывать препятствие отложению на стенках сосудов холестерина, а это является немаловажным для людей, болеющих атеросклерозом, или тем, кому врачи поставили такой серьезный диагноз как малокровие.

Но имеют ли полезные свойства белые сушеные грибы? Конечно. В них присутствуют вещества, которые используются во время лечения стенокардии, также водными экстрактами этих растений люди спокон веков лечат обморожения и язвы. Более того, данный тип организмов в сушеном виде хорошо сохраняет питательные и вкусовые свойства, некоторые люди употребляет их в пищу без дополнительной обработки, то есть едят как сухарики. Впрочем, есть такие своеобразные сухарики не обязательно, ведь они придутся по вкусу далеко не всем, в то время как белые маринованные грибы порадуют многих.

Также данный вид грибов идеально подойдет любителям различных супчиков из этого растения, ведь они совершено не темнеют при обработке, а приготовленное из них блюдо отличается достаточно высокой калорийностью, которая является в несколько раз выше, чем суп, приготовленный из мяса. Такой продукт активно используют не только в русской кухне, он являются достаточно популярными и в Италии, и во Франции.

Несмотря на тот факт, что грибы способны ускорить процесс заживления ран, а также способствуют восстановлению всего организма после различных перенесенных болезней инфекционного характера, их употребление стоит ограничивать людям, которые страдают заболеваниями почек и печени, ведь они увеличивают нагрузку на эти органы.

Если есть желание приготовить блюдо, в котором будут фигурировать вареные грибы, то нужно знать, что варить их нужно разное время, зависимо от того, в каком виде они изначально находились. И так, свежие – 35-40 мин., замороженные – 30 мин., а сушенные нужно перед варкой замочить не менее чем на несколько часов, держать их на огне следует до того времени, пока не начнут оседать.

В любом случае, при употреблении этого продукта вы сможете пополнить свой организм витаминами В1 и В2, В3 и В9, Е, РР, С, а также кальцием, фосфором, калием, натрием и магнием.

Похожие статьи:

О грибахПравила грибника

Снаряжение и экипировкаNORFIN BLIZZARD

Охота на дичьБерегитесь, утки!

О грибахБайка про удачливого грибника

О грибахБиология и экология грибов

РыбалкаСтатья про Коровина и Нерль

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?
Саня97, Максон
Гостей: 173
Сегодня были:
Саня97, Администратор, Александр(ryb), kimih, Январь, Nako (Алексей), GREGG(Григорий), Rubachello(Роман), turist-m6, Андрей Переславец, STRELOK, Женатик76, Сергей (Sega19271), Саня-арефинский, parovozz76, александр, антон, Timirval, РыБиЙ ЖиР, Мишанька, жека-брагинский, Sergey76RUS, Морозка, сергей Толга, strannik (Сергей), kostyn, super.aleksander1982, Женя-яр., ★ ЛИС ★, Иван, Сергей (npy40), Сергей-Sobos74, jendosq(Евгений), КЭП, TAPAMTAMTAM (Артем), Samson, Алексей_Контуев, Matvey, Администратор (Sanych), jagermeister, Алексей Кулибин(merik), Ex3mal85, АНДрюха80, Sergey ПЗ, макс76, Pahondrik, Бродяга, alex kostin, sssr, mic(Миша), sebo, Максон, Skaut, Dogvl, batya76rus, Дима (Средний поселок), SegaMega, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Шурик, Dmitriy, Алексей, LOWmaster, Ivan 76, горыныч, МолодойРыбак, Алексей, САНЯ-72, Лёха Кuzma, Миша, Podsekai, kostos 76, Aleks, П@ша, feeder76, Антоха (GaD), Гарри, Alex1987(Королев), Альбертыч, махалёт503андрей, Михалыч, Лёха Пэ, магазин ТРОФЕЙ, Михей, Лёнчик, Олег Е070СЕ, ДакМастер, Sanych1981, ХОББИ, Валера, Серёга (Питерский) - команда "Рыбий Яр", МестныйРыбачек, mik30, viktor-nikolaih, presscentr, bavyar, ser76, Серый, ТЕЛЕКОМ, Владимир, Ден(den76ru), Алексей, Андрей(UGLICH), Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Hall (Дмитрий), Pirat, sanek-rom, селянин, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), Виктор(VINT-70), Тоби076(Сергей), ОЛЕГ1966, RASL1982, Дрюня088(Андрюха), Михалыч, коляныч, РУМАН(ляпинка), SmirnOFF, motis-A, Михаил - Заволга, SEGA 1966, EvgeniyJar, Cерёга, паша1968, Fisherman076, Voff4ik