Биология и экология грибов

article247.jpg

Грибы, видимые невооруженным глазом, называют макромицетами. Во всем мире известно около 10 тысяч видов макромицетов. Для России известно около 250 видов съедобных грибов.  

 Все они относятся к двум классам - классу базидиальных (трубчатые, пластинчатые, дождевики) и классу сумчатых грибов (сморчки, строчки, лопастники), в зависимости от того, где и как, у них формируются споры. Споры для грибов, так же, как и семена для растений, служат для размножения. Только, чтобы увидеть их, нужно посмотреть в микроскоп. То, что мы в обиходе называем грибом, то, что мы собираем, это лишь карпофор, базидиома или плодовое тело. Основная его функция - размножение. Плодовое тело большинства грибов состоит из шляпки и ножки, отсюда и название - шляпочный гриб. Шляпка служит для образования спор и для их защиты от неблагоприятных условий. Своей кожицей и мякотью она прикрывает спороносный слой сверху, а у некоторых и снизу он защищен покрывалом. Нижняя поверхность шляпки состоит из трубочек (у трубчатых грибов), пластинок (у пластинчатых), складочек (у лисичковых), шипиков (у ежовиковых), на поверхности которых и образуются споры. У некоторых грибов, например у дождевиков, бывают закрытые плодовые тела, и только когда созреют споры, сверху открывается отверстие, через которое они вылетают. У сморчковых споры образуются в сумках на поверхности шляпки. Ножка является опорой плодового тела. Она поднимает шляпку вверх, способствуя рассеиванию спор. У отдельных видов, в основном у тех, которые растут на древесине, ножка бывает редуцирована или совсем отсутствует. Грибы приподнимаются над землей за счет субстрата, на котором растут, причем всегда спороносным слоем ориентируются к поверхности земли. 

 Сама же рабочая часть гриба или его вегетативное тело - мицелий, или грибница, скрыта внутри субстрата (в почве, древесине, подстилке и т.д.), состоит из тончайших переплетенных нитей - гифов, которые и выполняют свои основные функции. В природе все устроено очень рационально. Грибы вместе с другими живыми организмами образуют сообщества, которые имеют вполне определенную структуру и за счет взаимодействия всех компонентов устойчиво поддерживаются во времени. Грибам при этом отводится своя особая роль. Грибы - гетеротрофные организмы, они не могут усваивать углекислоту из воздуха и использовать солнечную энергию как растения, а питаются за счет готового органического вещества, находящегося в субстрате, на котором они живут. На основе пищевых связей грибов с высшими растениями, сформировавшимися в процессе эволюции, определилось их функционирование и пространст-венное распределение. Основные функции, которые грибы-макромицеты выполняют в природе - это микоризообразование и разложение растительных остатков. Грибы-микоризообразователи вступают в симбиоз с деревьями, а в тундрах с кустарничками и травами и помогают растениям выжить в неблагоприятных условиях, поставляя им воду и минеральные вещества из почвы, а сами всасывают органические вещества, синтезируемые своим "сожителем". Большинство грибов, которые мы собираем, являются микоризообразователями. При выборе "партнера" они проявляют избирательную способность. Так, например, подберезовики образуют микоризу с разными видами берез, подосиновики - с тополем и березками, маслята - с лиственницей и кедровым стлаником, белый гриб - с березами и березками, большинство сыроежек - с березами и березками и т.д. 

 Причем некоторые виды выбирают одну древесную породу, другие же сожительствуют с разными видами деревьев. Многие наблюдательные люди замечают такую взаимосвязь и, используя свои знания, идут в поход за грибами целенаправленно. Грибы-сапротрофы разлагают отмершие растительные остатки, тем самым принимают участие в биологическом круговороте веществ внутри сообществ. К таким грибам относятся разные виды опят, говорушек, навозников, мицен и т.д. За счет специфического набора ферментов разные виды специализируются на разложении различных фракций подстилки, гумуса, древесины и так же избирательны к породам деревьев и другим растениям. Учитывая такую специализацию, выделяется ряд экологических групп: подстилочные сапротрофы разлагают опад и подстилку; гумусовые сапротрофы расщепляют сложные и трудноразла-гаемые органические соединения гумуса в более доступные для растений; ксилотрофы разлагают отмершую древесину (есть среди них небольшая группа грибов-паразитов, которые селятся на живых ослабленных деревьях, и зачастую, после отмирания дерева, ведут себя как сапротрофы); бриотрофы - отмершие части мхов; копротрофы - экскременты животных; карботрофы селятся на пожарищах и подготавливают их для дальнейшего заселения высшими растениями; микотрофы разлагают мумифицированные карпофоры шляпочных грибов, в основном, сыроежек и млечников. Из этого перечисления видно, как активно трудятся наши грибы в природе: они и санитары лесов, и помощники высшим растениям, и пища для животных и нас, людей.
 

Похожие статьи:

Охота на дичьБерегитесь, утки!

РыбалкаПомогите не допустить постройку целлюлозного завода на Рыбинском водохранилище!

О грибахБайка про удачливого грибника

О грибахПравила грибника

НовостиОктябрьские выборы в Ярославле

НовостиС днём эколога!

РыбалкаСтатья про Коровина и Нерль

НовостиЯрославская область отказалась принимать мусор из Подмосковья

НовостиЯрославская межрайонная природоохранная прокуратура информирует

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Dogvl, Starshina212008
Гостей: 117
Сегодня были:
Сергей (Брагино), евген еляков(РыбоМебельщик), RASL1982, Nako (Алексей), Саня-ловец(аквариумный спец.), Sanek89 (строительство кровли), маугли (Серега), DRON, Лёнчик, Администратор (Sanych), Pahondrik, GREGG(Григорий), Сергей (npy40), March Den, тёма83, lex, Васятка, Ильич, Мишанька, Hall (Дмитрий), yustas(Евгений), жека-брагинский, Сергей (Sega19271), Морозка, Игорян76, ЕvgenArsen, Коренной житель, Серёга (Питерский) - команда "Рыбий Яр", КарасьКарпович, паша1968, pablo171, Миша, Alex1987(Королев), АртемКа, Ник(МАЛИНА), Dogvl, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), Rubachello(Роман), Алексей, Sergey Nickolaaich, александр, Taimir82, Олег Е070СЕ, sanek-rom, arseni1, paaxaan, Саня97, макс76, Voff4ik, Angler, Зина -Ледокол, Никола сварщик, П@ша, Senya76, Evgens, Cesare, Starshina212008, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Дима (Средний поселок), м-н Рыболов, pogodin, олег 1308, Михаил - Заволга, селянин, Чабуткин, serdj, Январь, Bream (Дима), Дрюня088(Андрюха), motis-A, SEGA 1966, шульц(максим), nikitayar, Тоби076(Сергей), jendosq(Евгений), Алексей_Контуев, Wollf