С рыбой

Все остальные рецепты приготовления блюд с рыбой.

Сортировка записей:
Поиск по ключевому слову "Р" (совпадений: 10) Отменить поиск
Рыболовная  кулинария. Отварной жерех с яблоками и хреном.
Ингредиенты (что нужно):

Этот рецепт мне подсказали.Когда приготовил,моей семье понравилось.
Для этого блюда подойдет как мелкий (до 1,5кг) жерех, так и крупный (до 5 кг и выше).

Подробнее...
Рыбный студень
Ингредиенты (что нужно):

800 г мелкой рыбы, 1 луковица, 1 морковь, зелень, лавровый лист, 7–8 горошин черного перца, соль, 10 г желатина.

Подробнее...
Рыбные галушки
Ингредиенты (что нужно):

 На 600 г. рыбного филе – 150 г. репчатого лука, по 1 шт. свеклы и петрушки, 100 г. моркови. 1 лавровый лист, 5 - 7 горошин черного перца, 2 зубчика истолченного с солью чеснока, 20 г белого хлеба; соль и перец молотый по вкусу.

Подробнее...
Рыба, запеченая с майонезом  в духовке
Ингредиенты (что нужно):

Для запекания понадобится 500 граммов филе рыбы, сок половинки лимона, 150 граммов майонеза, 2 дольки чеснока, специи (по вкусу), соль и перец.

Подробнее...
Рыба под маринадом
Ингредиенты (что нужно):

рыба (я использовала филе трески, но можно и некрупную рыбу целиком, и кусочки крупной рыбы). 
морковь, много моркови)))) 
лук, много лука 
совсем чуток муки для обжарки рыбы 
томатная паста (или кетчуп) 
соль 
специи 
также можно использовать зелень, немного уксуса или лимонного сока для тех, кто любит покислее и поострее, хотя томатная паста дает достаточную кислинку. 

Подробнее...
Рыба заливная
Ингредиенты (что нужно):

 На 1500 г. рыбы - по2 шт. петрушки, сельдерея, 2 головки лука. 2 - 3 лавровых листа, 4 гвоздики, 6 - 8 горошин душистого перца, 1 \ 2 стакана уксуса, 2 - 3 чайные ложечки желатина; соль и сахар по вкусу.

Подробнее...
Рыба в сметане с коньяком
Ингредиенты (что нужно):

Сазан (карась, карп) - 1-2 шт., сметана (жирная) - 300 гр., коньяк - 100 мл., масло растительное, соль, перец, пряности для рыбы по вкусу. 

Подробнее...
Рыба в рукаве в духовке
Ингредиенты (что нужно):

 Для приготовления блюда понадобится полкилограмма рыбы (тилапия, судак, щука, др.), чуть больше полукилограмма картофеля, 150 граммов лука, майонез, свежая зелень, перец, соль.

Подробнее...
Рыба в молоке с луком
Ингредиенты (что нужно):

Рыба минтай - примерно 2 кг (семья большая), можно использовать филе с кожей. ( Рыбу можно брать любую, главное чтобы она была белая.  )
Лук - 600-650гр (1/3 от веса рыбы.) 
Молоко – 1 литр, 
Мука для панировки, 
Масло растительное - для обжаривания рыбы, 
Соль, специи. 


Подробнее...
Рыба в "пальто" из соли
Ингредиенты (что нужно):

 

В исходнике требуется форель, но можно взять линя, щуку, судака . Вообще любую рыбу , только свежую.
На две крупные  (4 порции ) 5 кг морской соли крупного помола,
белок от 8 яиц,
300 гр. воды . 
Пучок петрушки, немного укропа, розмарин, чабрец
Подробнее...

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 150
Сегодня были:
SPRUT, Aspirial, SmirnOFF